Kaposvár Megyei Jogú Város Önkormányzata a Zselici Forrás Kft-vel és a Kaposvári Nagypiac Kft-vel konzorciumban a KEOP-6.2.0/B/09-11 pályázati konstrukció keretében olyan komplex helyi élelmiszer-programot kíván megvalósítani, amelynek célja a helyi termelés és fogyasztás összekapcsolása.

A projekt címe “Kaposvári helyi termékvédjegy és helyi termékek boltjának kialakítása”, teljes azonosítója KEOP-6.2.0/B/11-2011-0028. A projekt célkitűzései két területre koncentrálnak. Az első a helyi élelmiszereket forgalmazó üzlet kialakítása a Város piacterének területén. Ennek beszállítói körét mind a városban tevékenykedő élelmiszer-feldolgozó vállalatok, mind a helyi őstermelők alkotják. A másik terület ezen élelmiszerek tanúsítását biztosító védjegy kialakítása. A védjegy garantálja, hogy a védjegyezett termékek alapanyaga a területi hatályon belülről származik, vagy abban az esetben, ha az alapanyagot nem lehet területi hatályon belül beszerezni, akkor nagyobb hozzáadott érték a területi hatályon belül adódik hozzá.

A projekt három fő időszakra bontható. Az első szakaszban kerülnek kialakításra a kreatív tervek, az üzlet kialakításához szükséges építészeti tervek, valamint megkezdődnek az üzlet helyszínét adó terület építészeti munkái. A megvalósítás második szakaszában befejeződnek az építészeti munkák, kialakításra kerül az alkalmazandó védjegy kritériumrendszere, valamint a védjegy használatába bevonásra kerülnek a városban és környékén tevékenykedő élelmiszer-ipari gyártók és őstermelők. Az aktív kommunikáció a projekt célcsoportjainak irányába folyamatos.

A projekt az Európai Unió támogatásával valósul meg, mindösszesen 105.390.732,- Ft-ból, melyből 100.121.195,- Ft az európai uniós támogatás.